ŚBK - Kulinarne inspiracje

Temat ostatniego postu tematycznego ŚBK jest zdecydowanie w moim guście. Kulinaria w książkach, to coś, co bardzo lubię. Niestety z braku czasu nie będę mogła rozwinąć tej kwestii tak jak bym tego pragnęła, ale opowiem wam, co mnie ostatnio inspiruje.

Podziwiam pisarki i pisarzy (choć takiego chyba jeszcze nie spotkałam), którzy potrafią pięknie pisać o jedzeniu, o celebracji każdego posiłku, przygotowaniach. Lubię poznawać z ich książek nowe potrawy, smaki, zapachy. Inspirują mnie i z chęcią i zapałem korzystam z ich wiedzy. Zapisuję do swojego przepiśnika, sprawdzam, poprawiam po swojemu lub też nie (jeśli danie jest idealne).

Wszystkie przepisy na potrawy tu widoczne pochodzą z wymienionych w poście książek oraz od ulubionej blogerki kulinarnej http://whiteplate.blogspot.com/

Przeczytałam wiele powieści, które obudziły we mnie chęć kucharzenia, ale ostatnio zdecydowanym numerem jeden są książki Katarzyny Enerlich, w których aż roi się od inspiracji i to z wielu zakątków Polski. Właściwie wszystkie części Prowincji stale kursują między kuchnią a regałem w sypialni, bo co tu dużo mówić korzystam z nich również jak z książek kucharskich.  Kasia ma niesamowity dar pisania o jedzeniu. Czytam słowa, z których wydobywają się różnorodne smaki i zapachy, a wszystko tak obrazowo układa mi się przed oczami, że nie pozostaje nic innego tylko biec do kuchni:)

Na co dzień korzystam też z klasycznych książek kucharskich, bo lubię eksperymenty, nowe doznania smakowe. Nie przeszkadza mi nawet to, że czasem się coś nie uda, że przepis jest do niczego lub po prostu potrawa najzwyczajniej w świecie mi nie smakuje. 

Zauważyłam, że ostatnio inspirują mnie również dziewczyny na facebooku, które często wrzucają zdjęcia ciast, ciasteczek, zup i innych pyszności. Wiem, że są wypróbowane i nie boję się korzystać z ich rad. W razie czego mogę na gorąco prosić o radę i ewentualnie rozwiać swoje wątpliwości. Bardzo to lubię:)

 

O! Zapomniałam zupełnie, że dzięki książeczkom o Cecylce Knedelek po kuchni zaczął panoszyć się Tymek. Ciągle wyszukuje nowe przepisy na ciasteczka i domaga się pieczenia. Pomaga mi we wszystkim. Dosypuje, miesza, wykrawa, zagniata i dogląda w piekarniku. Uwielbiam te nasze wspólne kulinarne wyprawy:)

A czy was również książki inspirują kulinarnie? Napiszcie, może dzięki temu i ja odkryję nowe smaki.

Korzystając z okazji przypominam, że już w najbliższy weekend wielka impreza dla miłośników wszystkiego co związane z literaturą BookFest w Galerii Zabrze. Przybywajcie :)